Гороховый суп с грибами

Это ооооочень вкусно!!! Обязательно попробуйте! Мы сегодня были на МК по приготовлению этой вкуснятины. А мастер-класс давала жена Вадима Юлечка, всеми признанный повар:)

 Пока наши мальчишки играли в теннис, на кухне творились чудеса...

 А вот и девчонки: Вера

 Светик

 и наш шеф-повар Юлечка

 А это дочь Юли Мила куда-то собирается...просто смешной момент:)Сама Мила сидит, закинув ногу на ногу, перед зеркалом в коридоре и наводит макияж, а нам из кухни открывается такая смешная картинка...

 Муша в это время дрыхнет в комнате...

 Ещё Юлечка сама собирает бижу. Это то, что я на полочке подглядела...

 Температура воздуха по Фаренгейту. Сейчас я вас научу, как быстро переводить всё это хозяйство в градусы по Цельсию.Нужно отнять 32 и разделить на 2. Т.е. в данном случае 78-32=46:2=23C (это конечно не точно, зато быстро и привычно)))
А вот точное соотношение, как правильно считать. Нужно отнять 32 и умножить на 5/9. Получается следующее: 78-32=46 : 9 =5,1111 х 5= 25,5 по Цельсию.
Я считаю по первому варианту, просто обычно в уме делаю пометку, что на самом деле теплее)))

 Мальчишки пошли поработать)

 А у нас уже и суп готов...

Записывайте рецепт:

Ингридиенты:

половинки зеленого сухого гороха

сушеные грибы шиитаке или любые другие ваши любимые

овощи( салатный перец, стебли сельдерея, репчатый лук, морковь, брокколи, спаржа), в-общем, всё, что в доме найдёте...

специи(черный перец, лавровый лист, кориандр, кинза, приправа Vegetta)

Приготовление:

В 3-литровой кастрюле отвариваем горох(минут 30).Пока варится наш горох делаем зажарку.В большой сковороде обжариваем в топлёном масле нашинкованный лук, морковь, болгарский перец, стебли сельдерея, брокколи и спаржу.Сюда же добавляем грибы(перед этим засыпаем их Вегеттой(сухая приправа желтенького цвета) и заливаем на 5 минут кипятком).Как только закипело, выливаем в кастрюлю с горохом. Добавляем специи.Суп готов.В общей сложности на приготовление уходит около 35 минут.Но сочетание гороха и грибов для меня в новинку.Оооочень понравилось)Попробуйте)Вариаций масса.Можно делать на мясном бульоне, добавлять картофель.Я пробовала вегетарианский вариант.

А ещё мне в подарок достался воооооон тот чудный комодик(видите, Юля его как раз упаковывает...)